中國四川豬感染豬鏈球菌疫情導致三十多人死亡，但當地豬肉的銷售量及價格並未受太?

新加坡農糧獸醫局正檢討是否重新恢復從馬來西亞柔佛州進口冰凍豬肉的可能性。農糧局表示，一旦確認當地養豬場的生物安全措施符合農糧局設定的標準...

大陸四川爆發不明疫情，引起香港市民高度關注來自中國大陸豬肉食品的�

食物環境衛生署表示，香港並無入口來自發生神秘怪病的四川所出產的生豬；但四川當地最大凍肉公司則指有出口凍肉到香港。另外，百佳超級市場表示...

端午節前夕，屏東縣百年老店「上好肉粽」更遭查扣240公斤疑似病死豬肉！得知消息，下游通路之一的「新光三越」百貨除表示歉意，也已經緊急通知...

就要過端午節了，不過市面上卻接連傳出「黑心食品」，真是煞風景！飯店主廚建議：豬肉的色澤、味道和彈性都是「新鮮度」的依據；如果是當天殺的溫...

病死豬的事件爆發以來，豬價就一路下滑，最近還跌破每百公斤五千元的關卡，農委會為重振市場信心，今天結合畜產業者，只同宣誓為安全豬肉嚴格把關...

台灣雲林地檢署指揮中部打擊犯罪中心等單位，再度在雲林縣麥寮鄉查獲非法屠宰業者，並在嫌犯車內起出一千兩百六十公斤的問題豬肉；檢方指出，經過...

台灣雲林地檢署追查病死豬肉，今天再度出擊，中午在北港鎮查獲一處疑似是克難食品行及北部加工業者上游供應商的私宰場，現場查扣大批豬腳、豬骨頭...

北韓的報紙、廣播電台，在新年都做出「全國人民和勞動者帶著愉快的心情迎新年」的報導，以增添過年的氣氛。

病死豬肉流向不明的問題備受關切，花蓮縣政府農業局長杜麗華今天到傳統市場豬肉攤稽查後表示，花蓮消費者較習慣購買溫體豬肉，爆發問題的是冷凍豬...

雲林地檢署追查雲林縣土庫鎮查獲的病死豬私宰場問題豬肉流向，昨天配合八縣巿衛生局，兵分十四路同步搜索相關餐飲及食品行業者，在台北縣、巿及嘉...

〔自由時報記者徐夏蓮、蘇孟娟、張菁雅、范正祥、楊雅民╱綜合報導〕台中金典、長榮桂冠兩家五星級酒店被查出向台中縣克難食品行購買病死豬...

媒體質疑，失水率偏高的冷凍肉品有「灌水」的嫌疑，中央畜產會董事長黃欽榮表示，肉品從屠宰、加工處理到販售

根據一項調查指出，此次雅典奧運期間，南韓國內豬肉的銷售量大增，十一天共達四百萬美元。

肉品安全衛生日益受到重視，全國唯一經過三重認証，號稱台灣夢幻豬肉的＜自然豬＞，雖然價格較貴，但銷售量年年增加．業者指出，建立品牌是一條漫...

大陸遼寧省遼陽市一位王先生，買了新鮮的生豬肉回家，在陽台上晾著，準備醃成鹹豬肉；結果，王先生晚上睡覺睡到一半，起來上廁所的時候，竟然發現...

印尼〔巴布亞省〕居民因為吃了聖誕節留下的烤豬肉發生食物中毒，導致三十八人死亡，一千八百多人腹瀉不已。

中國政府規定，太老或生病的豬隻，不可以當成新鮮肉品出售。但有些不肖商人專門收購被淘汰的母豬，宰殺後當成合格肉品出售，完全不顧消費者的健康...

台灣已經向國際動物衛生組織（OIE）提出申請成為施打疫苗口蹄疫非疫區，預估 5月份可望獲准。農委會畜牧處表示，如果申請順利，台灣可望恢復...

2003年東京國際食品展將在3月11日至14日在東京舉行，農委會擴大組團參加，由財團法人中央畜產會在其中設攤推廣台灣加工畜肉產品，為台灣...

如果吃了顏色鮮艷的豬肉，輕者可能出現肌肉震顫、心慌、頭痛，重者可昏迷、抽搐。這是因為在飼養豬的過程中喂過鹽酸克倫特羅，即“瘦肉精”所致。

香港禽畜會主席蘇應橋透露，食物環境衛生署將於本年九月底前往內地視察豬場，最快可於年底批准內地冰鮮豬入口。有業內人士認為，內地冰鮮豬輸入本...