【大纪元1月2日讯】（大纪元记者邱晨温哥华综合报道）卑诗一家农场因生产未经高温消毒的牛奶而面临被起诉，菲莎卫生局向法院申请制止令，强行禁止其继续生产和供应生牛奶，认为这样做违反省公众健康法。
农场主爱丽丝‧琼格登(Alice Jongerden)为350户住家供应生牛奶，牛奶从奶牛身上挤出到装瓶，不到10分钟即可完成整个过程。
每次她只需将挤奶设备接在一头奶牛上，间隙时间上上电脑、打打电话，然后回来将挤好的奶放入泵内，牛奶则被输送到另外房间，经过过滤后置入冰水环绕的奶缸中，等待递送到客户家中。
据温哥华太阳报报导，菲莎卫生局认为该农场违反省公众健康法令，而勒令其停止继续递送这类牛奶。日前，卫生局正在向法院申请一禁止令，强行禁止琼格登的住家农场(Home on the Range Farms)继续运作。
加拿大基本上是禁止销售未消毒牛奶，认为可能含有病毒。牛奶中物质丰富，非常适合沙门氏菌，大肠杆菌和李斯特菌的滋生。
而认同饮用生牛奶的人，则强调生牛奶中也包含大量益菌、矿物质与酶，在牛奶杀毒过程中这些物质会被破坏掉。
*菲莎卫生局多次勒令停送生奶
早在2008年秋天，菲莎卫生局就命令琼格登停止生产生牛奶。去年12月初，菲莎卫生局给每一个递送员发出命令，要求他们停止运送生牛奶给人类饮用， 2周前，一菲莎卫生局代表与两位皇家骑警亲自来到琼格登的农场，对现场操作拍了照片。
*生牛奶裁定结果拭目以待
菲莎卫生局强调，生牛奶会危害健康，因此正在通过法律手段制止派送这些生牛奶。然而生牛奶饮用者却持反对意见，认为很荒唐，不能自己决定哪个是健康食品。
来自波兰的一客户Wojtek Szuminski，专门从本拿比来到农场，观看整个操作过程后购买了8升生牛奶。
他表示自己生长在共产国家波兰，孩童时只有生牛奶供应，而加拿大自由国家如果也像集权国家一样，不让民众自己决定健康食品，觉得“很荒唐”。
琼格登对于菲莎卫生局的起诉案表示，自己已经准备好了，她有不少饮用生牛奶的支持者。琼格登表态说：“让法官来决定好了，难道我们还不能饮用自己奶牛生产的牛奶吗？”
琼格登拥有20头牛奶，为350户提供生牛奶，这些客户都是这些奶牛的部分股东，因此他们不需要购买牛奶。
据报导，安省一名叫斯密兹(Michael Schmidt)的奶品农场主，正在通过法律程式赢得其生牛奶的派送权力。加拿大宪法基金会(Canadian Constitution Foundation)支持斯密兹，正准备向加拿大高级法院上诉。
目前卑诗共有七家生牛奶农场，全部为成员制或像琼格登那样的股份制运作。◇
(http://www.dajiyuan.com)
