【大纪元1月31日讯】中华民国侨务委员会为协助海外侨胞学习有机蔬菜栽培及养生素食餐饮制作技术，以健康精致农业创业，将于2010年办理“辅导侨商创业学程-生机蔬菜饮食及素食餐馆经营班”系列研习活动，凡海外侨胞有意学习上述实作技术并在侨居地创业者，欢迎踊跃报名参加。
本研习班计开设“有机蔬菜栽培”、“生机饮食推广”、“养生素食餐馆经营”3种可供侨胞在海外创业之课程，课程均自2月5日起开始接受报名，各班期办理时间及主要课程分别为：
（一） 有机蔬菜栽培班：2010年5月10日至21日，课程包括有机蔬菜栽培与采收、包装与行销、香草植物栽培与运用、有机肥料管理、制作与使用等，以及参访观摩成功有机栽培农场；报名截止日期4月2日。
（二） 生机饮食推广班：2010年5月24日至6月4日，课程有蔬食汤品甜点、活力蔬果饮品、健康外带轻食等一系列之生机饮食制作及参访蔬食料理餐馆与复合有机专卖店；报名截止日期4月16日。
（三） 养生素食餐馆经营班：2010年6月21日至7月2日，课程有中式传统素料理、创意轻食料理、无负担面食料理、活力蔬果饮品等素食料理制作及参访观摩成功素食餐馆；报名截止日期5月10日。
本次开办之创业学程每期均由中华民国中小企业协会安排专家学者讲授12小时的创业基础课程，实作课程则经公开评选由台中“弘光科技大学”承办，师资包含该校餐旅管理、食品营养等专业教师、行政院农业委员会农业改良场专家及知名主厨，全部课程及材料费用均由侨务委员会负担，参加的侨胞则自行负担往返交通费用及研习期间之膳、宿费及其他衍生性之个人费用（如电话费、洗衣费等）。
本制作班每班期实际研习课程10天，研习总时数合计至少70小时（包括共同课程、创业课程及安排实作技术及所需器具设备观摩采购等相关专业课程等），研习地点在台中弘光科技大学，若有住宿需求，可洽由承办单位弘光科技大学协助代订，另实作制服（含上衣、围裙及网帽）每套新台币550元及书籍，由学员付费，委由弘光科技大学统一采购。
本班研习对象以25岁以上非在学青年通晓中文且有意创业者为原则，并以近两年未曾参加侨务委员会各经贸研习班者为优先，每人限报名一班期，同一家庭（夫妻、父母子女、兄弟姊妹）或同公司人员（含关系企业连锁店）仅限一人报名参加；报名人员经核录后将尽速予以通知，照片于报到后再缴交或由训练单位拍摄。
倘不克参加研习时，务必于开训前7天通知驻外馆处转知侨委会，以免浪费培训资源，如研习期间请假时数（含缺席）累计达课程总时数五分之一以上，或未事先通知即提前离班者，侨务委员会不发给结业证书，欢迎侨胞有意经营餐饮业者踊跃报名参加。
以上相关资讯及报名表可迳至侨委会网站下载（http://www.ocac.gov.tw/华侨经贸投资/侨商研习园地/国内开班讯息），或于上班时间（周二至周日上午10时至下午6时）电洽华府华侨文教服务中心陈先生，电话：(301) 869-8585 ext. 118。
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