【大纪元2010年12月02日讯】(大纪元记者高云林多伦多报导)12月1日，多伦多汉汉堡学院（Humber College）北校区举办了台湾文化日活动，特别展示了客家传统文化，吸引了学院数百名师生驻足观赏。
今年的文化节首次以客家传统大花布为主轴，将远隔万里的台湾茶文化、特色小吃及客家传统文化带到加拿大人身边，使人们亲身感受到了台湾的热情与活力。
活动当天，师生们不仅品尝到现场制作的800份具有浓厚的台湾味小笼包、烧麦、红豆包及台湾最有特色珍珠奶茶、茶叶蛋等美味，也可从展示的台湾传统茶道、布袋戏造型、文房四宝中领略了多元的台湾文化。
现场最吸引观众眼球的当属台湾传统舞蹈表演，学生们身着旗袍装表演的扇子舞结合中国功夫，展现了东方女子柔中带刚的一面；传统客家采茶舞，把传统客家精神以及农村其乐融融的生活诠释的淋漓尽致。
驻多伦多台北经济文化办事处处长王国然到场祝贺文化日活动。他表示，台湾风景秀丽，种族、文化多元，美食国外闻名，希望这次活动把多元的台湾文化、台湾的人情味和美食介绍给更多人，吸引更多人到台湾去旅游。
王国然说：“客家人最大的特点是刻苦耐劳。”活动展示客家文化，体现了台湾尊重多元文化。
在汉堡学院学习烹饪的Yruin来自菲律宾，他手捧着用毛笔写得中文名字“尔凡”说：“我非常喜欢。”他还对台湾的小吃赞赏有加，直夸“棒极了”。
王国然表示，为了扩大国际观、培养更多各类人才，台湾国立高雄餐旅大学每年会派25至30个交换学生来汉堡学院学习，汉堡学院也会于2012年派交换生到高餐大。
