【大纪元2月17日讯】(大纪元记者林珊如澳洲布里斯本报导)布里斯本市长肯伯尔‧纽曼(Cr. Campbell Newman)，于2月17日宣布推出“定期食品星级评定制度”来提供消费者正确的食品安全资讯及促进业者改善食品卫生。此评定并将在6月底前全面执行。
纽曼市长表示：““食品星级评定制度”将对布里斯本市6千多家餐厅及饭店进行定期性的安全鉴定。很不幸的，有许多餐饮业者对食品卫生置于度外，不关心消费者的安全。通过此评定，我们希望能提供消费者正确的食品安全资讯及促进业者改善食品卫生。”
“食品星级评定制度”以5星为最优秀，4星为非常良好，3星为良好，2星表示不佳及以下为不符合规定。
获得4星及5星评定的餐饮业者可享受执照费打折的优惠，5星级业者将会被延长评定时间。
(http://www.dajiyuan.com)
