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大甲妈
【大纪元4月19日报导】（中央社记者江俊亮嘉义县19日电）大甲妈祖绕境队伍今天下午抵达嘉义县新港乡，为了让远道而来的香客吃得饱、吃得好，新港乡共设置36处膳食供应站，免费供应香客膳食。配合环保潮流，也全部停用免洗碗筷。
今年是大甲妈祖南下新港奉天宫绕境进香的第23年，由于追随妈祖銮驾南下进香的信徒络绎不绝，光是食、宿问题，就让地方煞费苦心。
极富人情味的新港小镇，除了依例由各个家庭提供香客住宿之外，乡内各级学校也都机动停课，以腾空出教室、礼堂、活动中心供香客打地铺。免费膳食供应站更是增加到36处，比往年还要多好几站。
由于传统上，在妈祖祝寿大典未结束前，所有香客必须持斋，因此，这36处膳食供应站，由地方热心志工发起，准备各式食材，以现煮现上方式供应素羹面、素米粉、素炒面、贡丸汤等10几样餐点，展现十足的人情味。
在供应站帮忙招呼膳食的，囊括各种年龄层。75岁的老阿嬷说，大甲妈祖到新港绕境进香23年来，她每年都会到膳食供应站帮忙煮素羹面，看到大家吃得开心，她就高兴，一点也不累。
担任厨师的陈亨宗表示，从念国中起，就跟随父母一起为妈祖服务，不只要让香客吃得饱，还要吃得好。
在膳食供应站忙得满身大汗的许太太表示，妈祖绕境进香队伍“逢庄吃庄、过镇吃镇”，充满浓浓的人情味。为了让远道而来的客人有宾至如归之感，志工们有钱出钱、有力出力，他们相信“愈吃愈富”，乡亲不仅“不惊人呷”，而且“欢迎来呷”。
配合环保潮流，这36处膳食供应站今年全部停用免洗碗筷，大部分香客也都能携带自用餐具，但也有未带餐具的香客，因不习惯而有些微词。不过，工作人员却表示，膳食供应站今年看不到红色、白色的免洗碗，以及随处乱丢的免洗竹筷，让人感觉很轻松。
