嘉义酒厂养生食品展

【大纪元7月2日讯】（大纪元记者苏泰安嘉义报导）每年销售近10亿箱的“红麹养生薄饼”不是盖的，台湾烟酒公司嘉义酒厂厂长黄及时很自豪的表示，现代人的养生观念造就了红麹相关食品的大畅销。因此令酒厂以制酒的副产品红麹、酒糟转型向食品发展，在市场上获得很大的回响，也让愈来愈多的养生粉丝对酒厂的食品趋之若鹜。嘉义酒厂于是再接再厉开发出“红麹面”、“青葱苏打”、“红麹番茄汁”、“红麹牛肉”、“酒粕薄饼”……，受到广大爱用者的青睐。

嘉义酒厂于7月3、4两天在酒厂内举办“台酒生技食品展”，提供数十项饼干、零食类产品开放品评。为回馈民众，凡购买一箱养生饼干赠送一包养生面条、保健产品多项超低价优惠，是养生民众的最佳采购机会。

厂长黄及时表示，酒厂的食品控管非常严格，每一次的生产都将素材送至“酒类研究所”检验，桔霉素不得超过5ppm为标准，所以请消费者放心，嘉义酒厂的产品绝对是安全卫生的。

黄厂长又说，嘉义酒厂的酒糟用于畜殖业，由于酒糟营养价值高，效果惊人，不但可增强牲畜免疫力，用于养鸡、鸭、鹅、牛、羊、猪，其肉质特别甘甜紧实，无抗生素之顾虑，而且酒糟牛之油花分布均匀，可媲美日本松阪牛肉，酒糟代替饲料是一种趋势。

(http://www.dajiyuan.com)