淡季促销 美速食连锁店打特价牌

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【大纪元2011年01月25日讯】(大纪元记者谢如慧编译报导)冬天向来是快餐店每年的淡季,今年由于经济尚未完全复苏,导致主要客户群失业率仍居高不下,美国各大快餐店无不倍感经营压力。不过聪明的商家发现,物超所值的特价餐是吸引客户,甚至让他们超预算消费的法宝。那么新年以来各大快餐品牌在这方面都做了哪些文章呢?

《美国今日》网站近期盘点了1月份美国主要快餐连锁店的招牌特价,从汉堡王 (Burger King)到温迪家,再到塔克钟(Taco Bell),各个品牌快餐店不断地推出特价、促销甚至免费餐激发消费者的购买欲,以打破这个年营业额1,700亿美元的餐饮业目前所面临的市场僵局。

墨西哥饼速食店塔克钟(Taco Bell)市场总监欧文斯(David Ovens)说,快餐店主要消费者集中在18到34岁年龄段,而这组人群的失业率仍然保持着两位数的高位。美国劳动局的统计数据显示,去年第四季度,16-19岁年龄组的失业率高达26.3%,而20-24岁年龄组的失业率为14.9%。

因此,和前几年相比,‥产品是否物超所值就显得更为重要。波士顿大学餐饮管理学院系主任穆勒(Christopher Muller)表示,圣诞后多数人口袋中的现金开始吃紧,外出就餐成为一种奢侈,但快餐店的特价餐仍能吸引人们回来,而且花的钱还可能比计划多。这些集美味和营销艺术为一体的特价套餐成为了人们挡不住的诱惑,包括:

‥买一送一鸡汉堡:汉堡王从元旦到1月中旬,对正常售价$3.79的鸡汉堡推出买一送一活动,特别适合倾向于不想花费过多的消费者。

‥免费薯条:温迪斯结合社交网站Twist向大众推出‥免费薯条赠送活动。要想获得免费天然海盐薯条,只要到脸书网站的温迪斯主页点击薯条标示就可以了。还可与朋友分享,如果他们也点击薯条标示,可以享受同样的免费餐 。

‥特价比萨:棒约翰(Papa John’s)和必胜客推出10美元大号比萨。多米诺推出中号比萨特价,买两个比萨,可享受5.99美元的特惠单价。

‥1美元特价小吃:麦当劳继续主打1美元优惠餐,温迪斯推出更多的99美分优惠餐,将选择品种增加到7类。

‥每日特价餐:必胜客每周一推出5.99美元单价购两个中号比萨;每周二推出两份通心粉加五个短棍面包的10美元特价餐;每周三推出50每份鸡翅特价。

‥特价超级套餐:Jack in the Box推出包括一个汉堡、两个塔克以及薯条和饮料在内的3.99美元超级特价餐。塔克钟推出5美元特价餐盒,包括碎牛肉玉米煎饼、辣鸡卷、脆玉米卷、肉桂卷和一中杯饮料。

‥热卖鸡翅套餐:肯德基正热卖10美元20个无沙司辣鸡翅特价餐。

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