【大纪元2月311日报导】（中央社记者王曼娜香港31日电）香港食物安全中心今年公布的年货测试结果发现，有6个样本不符合安全标准，及1个冷藏乳猪被验出含有禁用的兽药残余氯霉素、1个瑞士卷样本含致病原金黄葡萄球菌。
中心对5700个食物样本进行化学检测，以及对3200个样本进行微生物及其他检测，测试结果发现，8个食品样本不符合安全标准，包括3个腌制水果：酸甜蜜桃、芒果丝和黄提子 (葡萄)干，及2个竹笙和1个糖冬瓜食品样本。
同时，中心在一个由香港强记食品贸易公司进口的冷藏乳猪样本中，验出含有禁用的兽药残余“氯霉素”，含量为百万分之0.0005。
在另一个从粉岭华心商场喜洋洋面包店抽取的瑞士卷样本中，验出每克含50万个致病原致病原金黄葡萄球菌。
中心发言人指出，金黄葡萄球菌可导致肠胃不适，例如呕吐、肚痛及腹泻等。食物中含大量金黄葡萄球菌，显示食物在处理及制作过程中欠缺卫生。
中心已采取跟进行动，包括要求店铺停售及销毁不安全食品，再抽取样本化验，以及向有关商贩发出警告信。如有足够证据，中心会提出检控。
