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正确补充钙 健康不少钙

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【大纪元2011年11月17日讯】(大纪元记者李郁玫台北报导)从幼童到青少年期的成长,再到怀孕妇女必需的补充及老年人骨质疏松的预防,钙质一直是身体不可缺少的重要元素。但是一般市售钙片种类繁多,民众该如何选择及服用呢?

台北市立联合医院中兴院区药剂科药师朱婉儿表示,钙质与民众生活息息相关,因此补钙知识绝对要知道,才不会造成服用过量或吸收不佳的情况。以下介绍几种钙片的种类,提供民众选购与服用时的参考。

一、碳酸钙(Calcium carbonate;CaCO3),有效钙含量为40%(最高)。
优点:天然钙,较便宜。
缺点:非活性钙,须靠胃酸才能活化吸收,易产生胀气,可能有被污染的疑虑,建议饭后并咬碎服用。

二、磷酸钙(Calcium phosphate;Ca3(PO4)2),有效钙含量为39%。
优点:天然钙,较便宜。
缺点:非活性钙,须靠胃酸才能活化吸收,可能有被污染的疑虑,建议饭后并咬碎服用,肾功能不全者不建议使用。

三、柠檬酸钙(Calcium citrate;Ca3(C6H5O7)2•4H2O),有效钙含量21%。
优点:吸收最佳,不需胃酸活化吸收,可预防结石。
缺点:较昂贵。

四、葡萄糖酸钙(Calcium gluconate;C12H22CaO14),有效钙含量9%。
优点:吸收佳。
缺点:有效钙含量低。

五、乳酸钙(Calcium lactate;Ca(CH3CHOHCOO)2•5H2O),有效钙含量是13%。
优点:吸收佳。
缺点:非常用钙补充剂。

朱婉儿提醒说,钙片须与维他命D共同服用,才能达到预防骨质疏松的效果。维他命D则可由饮食获得,如:肝脏、蛋黄等,或适度照射阳光可产生,但是钙片如果服用过量是会发生便秘的情况。

与药品交互作用方面,朱婉儿指出,四环霉素与钙片一起服用时,会减少四环霉素吸收,因此这两种药品服用时间应该至少间隔两小时,并应先服用四环霉素。另外,降血压药或治疗心绞痛的钙离子拮抗剂,如果与钙补充剂并用,药效可能会减弱。

与食物交互作用方面,茶和咖啡含单宁酸会阻碍钙吸收。碳酸饮料如:汽水、可乐含有磷酸,当食物中磷过高时,会增加钙质的排出。所以平日应减少食用咖啡、茶、碳酸饮料,建议喝咖啡时最好加牛奶取代奶精或奶球,增加钙质摄取。平日饮食也可以摄取一些含钙质丰富的食物,如:牛奶、优酪乳、小鱼干、豆腐、苋菜、芥蓝菜等食物,增加钙质的吸收。

最后朱婉儿说,选择钙片除了考虑食用安全性、钙的含量与吸收效果之外,还要符合身体需求,更重要的是平日饮食要优先摄取含钙质丰富的食物,再配合运动与晒太阳,这样就不容易少钙啰。◇

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