图画书的英文是picture book，指结合优美插画与文字，专为儿童编绘、设计的图书。
图画书的主题内容，不只是公主与神仙的故事，它也可以广泛包含儿童成长所需要的多元文化题材，如文学、科学、生活、艺术、史地、生命教育等各类型。
图画书不等于教科书，透过图画书中的插画与文字之美，儿童可以轻松的阅读并获得适龄的心灵成长，因此图画书又被称为儿童的精神食粮。
选书宜适龄适性与均衡
随着儿童年龄、性别、兴趣与心智发展的不同，对图画书的喜好各有差异。据儿童教育与语文专家调查指出，给不同心智、年龄的孩子看不同的书，是必要的考量。依年龄建议如下：
2-4岁婴幼儿
此阶段是好奇又好动的探索期，若能提供边阅读边操作的游戏书和无字图画书，书中图形简明又具象，将是给孩子成长的最佳恩物。
4-6岁幼儿
此时是自我概念发展的初阶段，需要的是生活认知与心理成长的图画书，藉以引导孩子对自我的了解，进而促进与家人、住家及社区环境的良性发展。
6-9岁学童
国小中年级前的孩子，学习特质偏重主观的自我中心概念发展，感情纯真、想像力丰富，除了生活图画书外，宜增加文学性和科学性的图画书。
9-12岁学童
就读国小中高年级的孩子，学习特质逐渐从主观的自我中心转移至客观的推理分析，喜欢探索自我与群我、人类与环境的公共关系，感兴趣阅读的主题包罗族群文化、历史故事、自然科学、伟人传记等相关图画书。
12-15岁国中生
进入青春期的青少年，性别差异逐渐显着，少男对于自然冒险、科学图鉴、科技探索、推理小说与异国文化的相关图书比较有兴趣；少女则喜欢幻想文学、两性议题与描写学校生活的相关图书。
儿童读物被视同知识的维他命，讲究的是适龄、适性与均衡；偏食的儿童会造成营养不良，偏向阅读的儿童也会造成心灵成长的不和谐。教师与家长如何为孩子选购适当的课外读物，是值得学习的一门学问。
图画书运用与阅读培养
幼儿教师 活用图画书方法
＊规划“幼儿图书角”。透过购置与募集方式充实班级图书角的图书内容。
＊结合语文或各科教学，培养儿童看书、讨论书、应用书的基本态度和良好习性。
＊配合教学单元主题，推荐3至5本相关图画书。透过幼儿分组学习活动，培养阅读、改编、表演等相关游戏活动。
＊举办幼儿或亲子“最受欢迎图画书”票选活动，调查受欢迎图书的特质。邀请作家、职工代表到校与幼儿举行角色对话与图书交流活动。
国小教师 图画书与延伸学习
＊配合各科单元教学，或统整教学议题，推荐相关图画书3至5本。透过语文、艺术与各科相关教学，培养学童阅读图画书图文赏析与延伸应用的基本知能。
＊结合“艺术与人文”课程，鼓励学生“自制图画书”，并办理亲子图画书评赏会。
＊辅导学生发展图画书相关延伸学习活动，例如：写信给图画书作家、寻访书中场景、图书名著改创与剧场表演等。
＊师生共同规划班级图书馆。邀请作家、插画家及相关艺文人士举行“图画书交流会”，每月定期办理“每月新书”、“最受欢迎图画书”、“二手图书交流会”的活动。
家长导读 让孩子喜欢图画书
日本图画书专家松居竹先生曾说：“要让孩子一辈子爱读书，请先让孩子喜欢图画书。”家长除了为孩子提供适龄、适性与均衡的课外读物，更应扮演陪读与分享的角色。为孩子导读图画书更应重视下列4个步骤：
＊让孩子自己阅读，留下第一印象。
＊为孩子导读，提供相关资讯。
＊亲友分享，各自表达阅读心得与疑惑。
＊延伸阅读与学习，将阅读心得融入生活并加以活用。
南瀛之美图画书 孩子文化地图
台湾古称瀛洲，台南县因地处全岛之南，雅称“南瀛”。《南瀛之美图画书》是台南县儿童课外读物公共出版品，秉持着“一草一木一分情，一乡一镇一图书”的文化地图概念，透过绘本形式，将各乡镇的人文历史、民俗、古迹、物产特色等主题编写成图画书，可视为台南县学童的乡土教育课程自助餐，亦可借着引导阅读建构南瀛的文化地图。
收录在《南瀛之美图画书》系列图书代表：
