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【大纪元6月14日报导】（中央社记者林恒立南投县14日电）在塑化剂风暴阴霾下，喝什么都不对劲。南投县鱼池乡公所今天邀请乡内优质茶家，教导民众冲调冰凉的日月潭红茶，盼让大家享受清凉消暑“不卡塑”的天然茶饮。
塑化剂风波延烧全台，使得不少人闻“塑”色变，引发国人对饮食安全的重视。
有鉴于市售部分果汁饮料不当添加塑化剂及其他化学成分，饮用后有碍健康，以生产日月潭红茶闻名的鱼池乡特别安排“日月潭红茶冰凉DIY示范”，教导民众以天然的原茶冲调夏日冰凉茶饮。
活动在行政院农委会茶业改良场鱼池分场举行，现场除了邀请知名饭店主厨潘岱儒制作红茶冰沙、黑糖红茶等红茶冰品，也邀集鱼池乡多家优质红茶经营者示范私家珍藏茶饮调制方法。
例如，有业者以低温萃取方式调制香气浓郁的冰滴红茶，也有结合红茶与水果的各种水果红茶，另有茶家将红茶与玫瑰花或五叶松醋冲调成风味独具的茶饮，充分展现日月潭红茶的多变及美味。
乡长陈锦伦表示，日月潭红茶一般给人热饮的刻板印象，其实它也很适合冲泡成冰凉饮品，炎炎夏日在家冲泡1杯自调的冰红茶，不但风味绝佳，而且喝得健康又安心。
茶改场也在会中说明，国产的茶叶原茶经过检验均不含塑化剂成分，目前因含塑化剂而遭下架的茶类产品，仅限于部分加工、包装饮料茶品，民众可以安心冲泡饮用国产茶叶。
陈锦伦表示，近年来日月潭红茶的品质普获消费大众肯定，鱼池乡公所特别提供多种红茶DIY冲调方式供参考。
