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头屋家政教室启用 家政妈妈秀厨艺

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【大纪元2011年06月24日讯】(大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导)苗栗县头屋乡农会新兴建的多功能家政班教室,24日上午揭牌启用,县长刘政鸿、农会总干事涂汉仁、乡长江村贵等人共同为多功能家政教室揭牌。

头屋乡农会共计成立11班家政班,班员人数约计411人,近几年家政班员参加全国性或全县各项地方特色料理或农特产竞赛屡获佳绩。然因长久以来家政班缺乏实习场地,不论召开班会或家政研习活动,均借用班长或班员家里做为实习、聚会场所,相当不便。


多功能家政班教室厨具设备新颖。(摄影:陈文敏/大纪元)

乡农会总干事涂汉仁极力争取县府补助经费,在乡农会供销部兴建多功能家政教室,以结合地方米食及农特产品,研发制做具有创意的特色料理,培训农民第2专长,提升农村妇女和家班员技艺,增加收益。

多功能家政班教室揭牌启用后,各家政班在家政教室推出美食、烘培、手工艺、插花等成果展,并分别表演客家歌谣、舞蹈等才艺。


家政班美食成果展,南蘋碗盅。(摄影:陈文敏/大纪元)


家政班美食成果展,圆圆满满。(摄影:陈文敏/大纪元)


家政班美食成果展,什锦客家菜包。(摄影:陈文敏/大纪元)


家政班美食成果展,月子爆乳饭。(摄影:陈文敏/大纪元)

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