【大纪元2011年08月04日讯】（大纪元记者方晓报导）眼下中国大陆正是酷暑难耐的盛夏季节，吃冰凉的雪糕成为不少市民解暑的方式，然而近日媒体报导，一根雪糕里含十几种甚至几十种添加剂；今夏许多以前“隐姓埋名”的添加剂才出现在雪糕配料表的名单上。那么消费者还敢买，敢吃雪糕吗？
添加剂名目繁多“以前用了不标明”
日前，中广网报导，长沙多家供应冷饮的商店冷藏柜里的雪糕没有不含食品添加剂的。食品添加剂的数量少则三、四种，多则十几种。一款“绿色心情”雪糕里面居然有20种成分。另一款某品牌蓝莓口味的雪糕包装上，标注着瓜尔胶、黄原胶、胭脂红等13种食品添加剂。
8月4日，中共喉舌人民日报报导，专家表示，今年，雪糕配料表上的添加剂猛增，不是因为现在用得太多，主要是以前用了不标明。
高端品牌未接到相关资讯
4日中午时分，本报记者去电北京赛特购物中心超市一名经理，询问该超市今年所进雪糕添加剂标注情况。对方对记者说：“我们的质检部门有专人关注国家公布的相关信息，如果有什么举措的话，我们第一时间会反应，但到目前还没接到任何通知和这方面的信息。”
“我们的顾客是高收入人群。我们对产品质量的要求比较严格，自从伊利、蒙牛雪糕被发现含有三聚氰胺后，我们主要做进口产品，国内只有‘八喜’等几个品牌的冰淇淋和雪糕。如果国家有新的要求，我们会要求供应商出具相关资讯和资质。”
北京赛特购物中心地处北京著名的中央商务区，周围外国领事馆、高档住宅区、高档饭店林立。“赛特”在北京人看来是高端品牌，价格昂贵。消费者以驻京外国人为主。
记者又分别去电北京沃尔玛超市宣武门店及华普超市朝阳门店经理部，询问他们冷藏柜里的雪糕是否表明含哪些种添加剂，对方皆称对此不知情。
长沙9成民众担忧“少吃或不吃”
就雪糕含有诸多添加剂问题，北京市民黄先生和刘女士受访时，对大纪元记者表达了相似的看法：“中国的食品越来越不安全。添加剂的滥用已非新闻。一根雪糕里有含十几种添加剂，官方总是说对人体无害，老百姓心里清楚。为了身体健康就少吃或不吃雪糕了。”
“现在的东西，大多是催起来的，水果、蔬菜浑身都是添加剂。外表好看，吃起来口感很差。雪糕的添加剂估计是使口味更好、更诱惑人吧。孩子不懂，喜欢吃某些特定口味的雪糕，尽量让孩子少吃。”刘女士说。
据喉舌媒体报导，近日，在北京朝阳区红庙附近的一家超市，一位正准备买雪糕的女士犹豫不决：“报纸说了，一根雪糕含几十种添加剂，还能吃吗？”雪糕店老板表示，受食品添加剂等传闻影响，今夏的生意不如往年。
据中广网报导，在湖南长沙市市场上，口味繁多的各种雪糕包装袋上原料和食品添加剂数量也不断增多。通过随机采访长沙市民，得知9成市民表示担忧。“我觉得厂家不应该这样子做，应该要以人的身体健康为出发点。”
中国国家质检总局有关规定称，从去年6月份开始，所有食品中的添加剂成分，都必须毫无保留地标示在外包装上，不能用甜味剂、增稠剂、增味剂之类字样来合标。于是，今夏许多以前“隐姓埋名”的添加剂都出现在雪糕配料表的名单上。
