食美味欢聚新旺城

名厨精心烹制新年大酬宾

更新 2012-01-20 11:09 AM 人气 1

【大纪元2012年01月20日讯】(大纪元纽约工商讯) 华埠粤菜王牌酒家“新旺城”，全新装修，交通方便，菜肴品种多样，龙虾鲜鲍，家乡小炒，丰俭由人，喜庆餐宴可筵开16席。从业30多年的香港名厨黄永达先生坐镇主杓，他曾经在李嘉诚等香港名流富商经常光顾的福林门掌杓，也做过香港知名的“雅兰酒店”主厨，其合伙人陈雄先生同样也是一位香港名厨，曾任纽约华埠银宫、金丰大酒楼头厨。新旺城一直以菜肴多元、薄利多销、出品精良，名驰社区，为回馈食客厚爱，新年期间推出多款精美特价菜肴。

精制双龙虾鲜嫩弹口

在新旺城最受欢迎的菜式之一为精制双龙虾，是用新鲜生猛的加拿大进口大龙虾按照客人的口味烹饪出各式双龙虾，每份2只，虾大量足，肉质紧实，鲜嫩弹口，价格优惠，仅$12.99(须配一晚餐菜) 。

实惠的炒双龙虾每份2只，虾大量足，肉质紧实，鲜嫩弹口，特别优惠价仅＄12.95。（大纪元图片）

一品状元鸡鲜甜嫩滑

制作讲究的“一品状元鸡”，是选用多种原料调理出特制的卤水浸鸡，肉质鲜甜嫩滑爽口。蘸料也十分讲究，姜、葱的比例和盐、味粉的比例恰当，姜葱蓉专门用少量鸡汤煨过。在品尝这道菜时，强调鸡皮要厚才能体现出鸡的成长已经“够日子”，有质感，价格仅$6.95。

制作讲究的“一品状元鸡”鲜甜嫩滑爽口。（大纪元图片）

特色新菜更多选择

霸王炒蟹仔以时令的肉蟹加以蛋黄调汁，炸后再炒，甘口焦香，脆而不糊，蟹鲜味香，仅售$5.50(午餐)。荷塘咸肉和彩椒花生咸肉，一菜两出，同种咸肉，异样风味，让你细细品味名厨的精湛厨艺。菜脯白饭鱼煎蛋、火腩蒸白鳝、椒盐基围虾等新增特色菜，更是十足的粤菜风味，每款仅$5.99。

霸王炒蟹仔

肥牛套餐$5.95，白灼肥牛/咖喱汁肥牛（足半磅），包括耗油生菜，白饭，例汤（酸辣汤/蛋花汤）;砂锅肥牛米线/米粉/河粉，$4.99（肥牛足半磅）。

每日上午11点到下午5点，200多款精美特价套餐，如各式炒蟹仔、彩椒花生炒咸肉、酥炸生蚝、潮式蚝仔煎、中式煎牛柳等等，另外还送例汤、酸辣汤或蛋花汤、丝苗白饭。驰名的煲仔饭每款仅$4.00；更有闻名遐迩的烧腊饭，堂食、外卖仅$3.50。

“新旺城海鲜酒家”所有菜肴选料精细、技艺精良、风味讲究，只要你走进来，必有物美价廉的饭菜让你留下，直至满意而归。