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【大纪元2012年01月09日讯】(据民视新闻报导)美丽的花卉入菜，您也想试试吗?南投埔里有一位厨师，运用巧思，把玫瑰花跟金莲花做成酱汁，再搭配当地各种特产，烹调出视觉、味觉兼具的风味料理。
将玫瑰花瓣跟糖、佐料一起打成汁，接着倒入锅中，慢火拌匀，用来提味的玫瑰花酱汁大致完成，接着把鲜虾用培根卷成一圈，跟薯饼一起放入摄氏200度的烤箱里烤熟，一拿出来，香气四溢，摆好盘，最后淋上玫瑰酱汁，一盘色彩缤纷又带着花香的料理才算完成。
另外用火腿包筊白笋，经过高温烘烤，再淋上特制的金莲花酱汁，不但保留筊白笋的清甜还多了点香味，最后一道是烤田鸡腿，与众不同的地方在包裹的面粉里多加了剁碎的荷叶。
一道道料理都有美丽的花卉相衬，让品尝的人视觉、味觉双享受。
