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【大纪元1月9日报导】（中央社记者夏念慈高雄9日电）高雄市政府卫生局今天公布第2阶段年节食品抽验结果，总计158件验出5件不合格，其中4件检出超量添加糖精及1件漂白杀菌剂，均依法下架及依法究办。
卫生局发现，这波抽验9件蜜饯类休闲加工食品，检出3件违法超量添加甜精，违规率33.3％，是各类食品检出不合格率最高的。
卫生局第2阶段抽验食品包括蜜饯、瓜子、豆干等休闲食品、水产加工制品、萝卜糕、甜粿、年糕、香肠及腊肉等年节食品。今天公布检出违规的年节食品有甜菊梅、香槟瓜子、白话梅、乌沉梅、鳕鱼丸。
其中，除了鳕鱼丸检出过氧化氢外，其余4件检出超量环己基代磺酰胺酸钠。
卫生局表示，过氧化氢用于食品漂白及杀菌，若食入高剂量过氧化氢，可能会发生急性肠胃炎症状，有恶心、呕吐、腹胀、腹泻等不适。
卫生局说，一般甜味剂作为蔗糖代替品，依行政院卫生署规定，瓜子及蜜饯可添加糖精及甜精，环己基代磺酰胺酸钠用量须在2.0g/Kg以下及1.0g/Kg以下，有研究认为甜味剂是一种可致癌物质，长期摄取过量会危害消费者健康。
卫生局已责令贩售业者将违规产品下架，其中1件供应商来自台南市，已移当地主管机关处办，并依违反食品卫生管理法第12条规定，处高市业者3万元以上15万元以下罚锾。
