农业部改家禽检测方式 公众忧后果

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【大纪元2012年11月26日讯】(大纪元记者伊虎美国华盛顿DC编译报导)美国农业部于今年一月公开了一份旨在于使家禽检验程序现代化的计划书,但很多人担心计划实施后对美国人家庭来说有可能是一个灾难。
  
虽然农业部在一份声明中称该计划能够提高家禽检验的效率以及节省开支,但反对者认为加快家禽检验速度将会导致检测人员没有足够时间目测家禽状况。
  
一个由25个消费者和公共卫生组织以及前农业部检测员组成的联盟正在试图阻止农业部计划的实施,联盟称家禽检测程序的改变会增加公众食用有问题家禽的机会。
  
这个联盟包括OMB观察、南部穷人法律中心、以及全美消费者联盟等著名组织,他们已经在9月去信农业部长维赛克并表达了他们的担心。
  
在信件中他们担心家禽检测人员只有1/3秒的时间检测鸡只的排泄物、羽毛、是否受伤和肿瘤情况等等,而且联邦检测员的工作将会被养殖场的员工替代,这样一来,养殖场员工处于老板压力下更加不会把有问题的家禽挑出来。
  
同时,提高检测速度也可能增加检测员患上心皮管综合征和重复动作损伤等疾病的机会;联盟还担心将来可能允许养殖场设立独立的检测协议,从而可能免除沙门氏菌和弯曲杆菌的检测,而这些病菌会引起许多的食源性疾病。
  
阿拉巴马州前农业部食品检测员麦凯尔维在网上征集了17万多份签名呼吁停止该计划的实施,而农业部官员则辩称检测程序现代化所带来的相应变化是必须的,这样政府可以集中资源来进行防治工作,例如监督保证家禽屠宰场地的卫生条件等等。
  
农业部在一份声明中指出一直以来农业部都承诺保证美国人的食物供应和安全,我们感谢各方提出的不同意见。

(责任编辑:杨飞)

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