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桃卫生局抽验市售腌渍食品 不合格率十趴

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【大纪元2012年02月21日讯】(据中广新闻李明朝报导)国人受到饮食一些习惯,用餐时喜欢腌渍食品,桃园县政府卫生局前往生鲜超市、超商、一般商行、杂货店,对于市售腌渍食品进行防腐剂抽验,总共抽验四十件产品,其中四件不合格,不合格率百分之十,已要求业者立刻下架。

桃园县卫生局检验巿售腌渍食品,检验部分的细萝卜干、菜脯、腌渍真珠瓜及芥头菜等苯甲酸超标,卫生局副局长康清云表示,将依食品卫生管理法处新台币三万元以上,十五万元以下之罚锾。食用过量的苯甲酸,可能会刺激肠胃道引起胃痛,也会对肝、肾产生影响。

另外,因为腌渍食品往往添加了大量的食盐,含钠量高,署立桃园医院肾脏科曹祐慈医师表示,摄取钠过高,容易让水分及盐分滞留在体内,影响到血压,对特殊患者而言,一旦食用过多,恐会症状加剧。

卫生局对不合格产品,要求业者下架,同时通知产品的当地卫生局查处。

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