【大纪元2012年06月12日讯】（大纪元记者秦玥澳洲阿德雷德编译报导）近日，超市零售业巨头Coles宣布了要从南澳本土生产商和供应商购进更多食品的决定。预计此举将使南澳全省食品行业大大获益，并将提高南澳食品的销售额，促进经济效益，增加就业机会，同时还能够取代进口的食品。
据阿德雷德时事新闻网的报导，Coles的食品杂货部门总经理皮尔森（Richard Pearson）于6月4日在阿德雷德市举行的南澳食品（FoodSA）高峰会议上宣布了这一决定。目前Coles销售的南澳本土厂家的食品已达上千种，例如Beerenberg、Tucker’s Natural、Maggie Beer、Nippy’s、Barossa Fine Foods、Bickford’s和Spring Gully等品牌。Coles希望通过这次支持本土产业的举措，增加更多的本土厂商食品。
为推广该举措， Coles将于8月份举行一场名为“满足购买者所需”的巡回推介会，介绍其新鲜水果蔬菜、焙烤食品、肉类、食品类、冷冻食品等，以及南澳本土的生产商和供应商。
皮尔森表示， Coles一直在寻找更多的食品类生产供应商，以及南澳当地或澳洲本土的小型初创的货物供应商。他认为，对澳洲来说这是一个绝佳的机会，可以为人们带来更多的创新开发产品、更多新的产品类别以及新款包装。他还称为了满足客户的需求，Coles一直都在努力寻找优质的产品。购买者能够提供给供应商有益的建议，以帮助他们的产品更好地投向市场。目前Coles尚无供应“即食餐”（ready meals），这将是一个非常大的商机。
目前在南澳有45家Coles超市，供应435个南澳本土供应商的约1000种南澳食品，其相应的销售额以每年约15%的速度增长着。
（责任编辑：陈紫雨）
