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【大纪元6月5日报导】（中央社记者郝雪卿台中5日电）炎炎夏日，许多人喜欢吃冰凉水果，又担心水果吃太多容易胖，台中市开业中医师蔡蕙君今天表示，只要掌握水果“寒热温凉”的属性，就不会越吃越胖，也不会出现燥热或寒凉。
蔡蕙君最近在门诊中发现有患者出现头晕、头痛、呕心、呕吐症状，误以为自己是感冒，也有人腹泻、全身倦怠无力，以为自己吃坏肚子，经过把脉诊断，其实都是中暑引起。
患者自诉，因为天气太热，整天都吃不下饭，有时一连好几天，每天都吃很多冰的小玉西瓜，还在1周内连吃好几碗刨冰。
蔡蕙君认为，冰饮时，热量无法到达脑部及肺部，形成间歇性或持续性的头痛及晕眩、反胃、恶心、呕吐，甚至拉肚子，让患者误以为是感冒，同时，猛吃冰西瓜、喝冷饮、吃刨冰，体内寒气太盛，反而容易中暑。
蔡蕙君表示，过多冰饮，会将肠胃的温度瞬间降低，犹如到了冬天，身体会自动变成少动、储存大量热量的模式，当肠胃益菌及酵素的活动力降低，脂肪容易囤积，无法代谢，造成肥胖。
夏季应如何食用水果才不会越吃越胖，蔡蕙君说，例如属寒凉的西瓜、洋香瓜之类的水果，直接吃就可以消暑，如果冰过再食用，身体就会太寒，所以，吃西瓜、香瓜等瓜类，建议不用冰，直接吃。不过，因为这些水果的糖分很高，食用时要尽量控制份量，而且最好在白天吃。
如果吃凉拌黄瓜之类的蔬菜，蔡蕙君则建议，要记得多加一点生姜来温暖肠胃，保护肠胃避免受寒。如果感觉轻微中暑，或有中暑的征兆，有汗的人可以煮绿豆薏仁汤或西瓜皮炖汤解暑，中暑感觉口渴的人，可用莲藕煮水喝，可以清热利湿，如果症状明显，身体不适，就应该找专业医师调治。
至于属性较热的水果，蔡蕙君建议，例如荔枝、释迦、榴梿、龙眼等水果，为了避免连续食用时上火，可以将这一类水果少量、冰过再吃，但注意千万不可一次吃太多。
