【大纪元2012年08月25日讯】（大纪元记者赖友容台南报导）今年夏季台湾豪大雨特别多，让很多瓜果绝收，游镇嘉的农场温室历经了5次大小淹水，仍然如期丰收的“有机”洋香瓜，绵密香甜、个个极品，不但没有水伤同样耐储存，跌破学者专家一地的眼镜。

天天和土地、老天爷对话搏感情的游镇嘉，他感谢老天爷的眷顾，因为疼惜这片土地而将耕种地照顾得宜，从栽培幼苗开始即进行技术管理，发达的根系不怕淹水不腐烂，也因为这期洋香瓜有机会5次泡水，让他获得突破性技术，从此不再怕淹水灾害。

高温也是洋香瓜的致命伤，一般洋香瓜超过40℃就活不了，他的温室曾高达67℃，夏天均温50多℃，所种的有机洋香瓜丝毫不受影响，目前他已有能力应付任何天气变化引起的灾害。

好心肠得好报 找回“水果王国”光荣
游镇嘉以“真心对待农作物好，它会表现给你看”与洋香瓜互动，这让他即使遭遇令专家束手无策、根本无法医治的白粉症、露菌病、及退绿黄化等洋香瓜癌症，在实作中他都能够一一找到了克服解决的办法。

建构无病虫害环境是有机农业的先决条件，但光靠田间管理仍不够；他认为，还要借重生物科技先进的技术，并熟知作物成长过程中适时适量施予所需的养分（氮磷钾及微量元素），懂得施肥的学问才能保持土力好健康。

因此，镇嘉农产生产合作社产出“精品级”洋香瓜，口感绵密富香气、口齿留香，好吃到令人怀念，在2012年德国蔬果展上大出风头，并获得明年参展的邀请，他强调洋香瓜要冷藏2个月风味不变，才经得起外销的长途运输。他已计划好每10天种一期（一般每年最多种4期），让消费者整年吃得到有机洋香瓜美味。

“一路走来，遇到很多人热情温暖的协助，无言感谢到高兴掉眼泪。”游镇嘉说，有机农夫“每年外在变化不一样，每天有新的挑战，每期战战兢兢做下去，但没有挫折感，也要求自己还有成长空间。”他认为，只要用心做台湾农业很有前途，并看好国际市场，希望恢复“水果王国”美誉。◇