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【大纪元2013年01月14日讯】(据民视新闻报导)农历过年脚步越来越近，谐音和吉祥字“昌盛”相似的海鱼白鲳又开始涨价，目前大尾白鲳一公斤卖到1300块，嘉义东石于市场预估，价格可能还会越飙越高，因此，鱼贩建议，民众不妨改吃价格只有三分之一的养殖鱼类，来省荷包。
蒜苗爆香再放入炸好后的白鲳鱼一起快炒，大约三分钟后再把米粉放入，这碗古早味香喷喷的白鲳米粉，现在想吃，可得垫垫荷包。
走进嘉义东石鱼市场，各式鱼种排满地，但白鲳产量差好多，鱼贩透露，最近油价高，天气不稳，出海捕获量也跟着减少，量少再加上白鲳谐音近似昌盛，加上肉质嫩，又属海鱼，因此农历过年脚步越近，价格飙越高鱼市场还发现，甚至已经有精打细算民众，趁价格没飙高，先买回家冷冻，等过年再拿出来吃。
但如果不想这么麻烦，想省荷包的人过年期间，不想买一两4、50块的白鲳，不妨可考虑，外型红色代表喜气的海鸡母，或是红杉、富贵鱼等养殖鱼，只要花三分之一价钱，就买的到。
不管是和白鲳外型相似的红杉，或是名字讨喜的富贵鱼，在不景气时代，也成了过年讨喜气又想省钱新选择。
