【大纪元2013年04月07日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)全球有超过55个国家约17亿的回教徒，桃园机场有餐饮业者取得中国回教协会认证，推出穆斯林友好餐厅，在桃机一航厦营运，旅客用餐有不同选择。
桃机指出，穆斯林友好餐厅由在台湾经营穆斯林餐厅超过10年的业者主持，还获得中国回教协会Muslim Friendly餐饮认证合约书，正式成为全台第15号认证合格穆斯林友好餐厅。
获得认证需通过中国回教协会各项严格的检验，包括料理方式、食材挑选、外场服务、独立厨房、专属清洁餐具等。
桃机表示，这项认证甚至需要提供每月的进货报表，以确保使用合格的食材，每一项都完全符合协会标准，才能取得认证，成为穆斯林安心食用餐厅。（责任编辑：吕美琪）
