【大纪元2013年06月15日讯】 今年春季，卑省经历了数周的晴好天气，本地的草莓园收获颇丰，位于治文Highway高速夹8号路的W&A 农场老板Bill Zylmans表示，今年的草莓比往年早2个星期成熟，而且“个大、多汁”，是多年来很少见的。
Zylmans说，最适合草莓生长的气温为20摄氏度，如果过热，草莓会没有完全长成就成熟了。他的草莓园采摘活动已于周一开张，比计划至少提早了一周，草莓园还为商家供货。他说：“很多人来查询，我的电话都被打爆了，人们希望来农场采摘。”
“人们喜欢个大的草莓，像加州出产的草莓，但草莓的颜色和味道，尤其是口感是最主要的。”Zylmans说他种植草莓的秘密是轮番使用土地，尽量种植新的品种，他说一些农场主年复一年地种植同一植物。“一些人涌到市场里购买草莓，但他们仍然使用老的品种，出产的草莓比较小。”
他建议在中午有太阳时采摘比早晨更好，不过他说即使天气不好也没关系， 因为他的草莓园出产的草莓比加州的品种还好。
不过Zylmans说，尽管草莓经销商支付给他每磅50分，是去年价格的2倍，但种植草莓的成本是每磅42分。◇
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