【大纪元6月30日报导】（中央社记者郭芷瑄屏东县30日电）民主进步党主席苏贞昌今天在屏东市老家的肉圆店大啖肉圆，为受到问题淀粉影响肉圆挂保证，他表示，要支持本土美食。
受到问题淀粉影响，苏贞昌老家巷子口的黄家肉圆生意掉了5成，老板黄清荣说，至今元气都没有恢复，他已是第3代，自阿公至今卖了70年，在他记忆里，生意从来没有这么冷清过。
苏贞昌上周回屏东市老家，发现黄家肉圆生意怎么冷冷清清的，一问之下知道是受问题淀粉影响，于是今天趁再度回屏东时，为黄家肉圆“挂保证”。
黄家肉圆特地做了个大看板，把制作肉圆的流程公布，还贴淀粉检验合格证书，并挂了个“检验合格肉圆”看板。
苏贞昌说，黄家肉圆他从小吃到大，也认识黄家3代，都是可靠的生意人，中央政府在食材源头没有把关好，害了小吃业者，让民众吃不安心。
苏贞昌请在场的立委潘孟安要督促政府在食品安全上做好把关，他同时说，对本土产业要有信心，才能一代传一代。
屏东县长曹启鸿则说，县政府买了台检验顺丁烯二酸的机器，做严格的把关工作，也在食品安全上多编了经费。
苏贞昌以民进党的名义，向黄家肉圆买了200份的肉圆当待用餐，让弱势者享用。
提供黄家肉圆淀粉的业者陈旭昇特地到场，他说，现在国内种番薯的面积小，番薯粉多从国外进口，使得修饰淀粉必须用木薯粉，由于成本高，让问题淀粉能趁虚而入。
陈旭昇建议政府，鼓励农民休耕时种番薯，提供加工业者制番薯粉。
