【大纪元2014年10月25日讯】（大纪元记者詹亦菱台湾花莲报导）花莲县环保局统计103年度1月至9月底为止，油烟公害陈情共计107件次，较去年同期76件次增加40%，其中自强夜市占6%。23日环保局对自强夜市进行油烟宣导，未安装油烟防制设施之业者，必要时会开罚。
花莲县环保局指出，自强夜市目前共有121家摊商，餐饮业占有110家，其中62家为油炸、烧烤、煎炒等高油烟污染业者，优先辅导改善，推动自主油烟防制管理，落实设备维护及保养工作，经辅导后油烟防制设备设置率大幅提升，防制率从8%(5家)提升至48%(30家)。
环保局呼吁餐，饮业者未安装油烟防制设施业者，持续追踪辅导至10月底，应加装油烟防制设备及定期进行保养，有效灭少油烟所带来的空气污染，若有违反空气污染防制法，处以5,000元至10万元罚锾。
花莲县环保局长饶忠表示，油烟中含有多环芳香烃、脂化物及粒状物等，其中10种以上成分为致癌物质。除了柔性劝导改善外，找出制程产生异味来源，加强空污防制措施，将采取稽查告发，严格取缔污染源，彻底改善油烟环境。
责任编辑：郑桦
