【大纪元2014年12月25日讯】在香港与中国大陆毗邻的北部郊区，绿意盎然的“沉香园”，农民陈观荣（Koon-wing Chan，音译）正在努力保持一个传说中的香味，这是这个城市被称为“香港”的原因。
沉香是一种用来制作香、香水和药物的珍贵香料。陈观荣是香港最后种植沉香树的人。
从事这种劳动密集的产业，他没有期望他的儿子接班，来自中国盗采者的威胁也越来越大。但是，沉香树的历史与他祖先的生活紧密结合，给了他使命感。当然沉香木和树脂是很有价值的。
“这是非常特别的，香港没有其他人种植这种树。”55岁的陈观荣，在北爱尔兰工作近十年后，在2009年回到香港。
他自豪地说，在全香港，只有他这儿种有沉香树。他在邻近升平村、云泉仙馆旁数十万呎的自家土地，开设沉香园，种有逾万棵不同品种的沉香树。
沉香，又名白木香，曾经在中国南方大量种植，包括香港北部地区，早在公元960-1279年，宋代就有这种制作香烛的原料运往阿拉伯半岛。
香港经济现代化和城市成为金融中心后，香料的交易就没落了。
然而，中国近年的经济发展给这个市场带来了新的需求，中国大陆的富人对这类沉香木心材制成的雕花手环和配件的喜爱，使沈香树需求量持续增加。
价格飙升，盗伐的增加也促使香港保护公园的这种树木。据专家预测，最抢手的200年间左右的树，几年内有从野外消失的危险。
香港大学树木专家詹志勇（Chi-yung Jim，音译）说，中国大陆盗伐集团会雇人越境进入香港，冒充徒步旅行者搜索沉香树，盗伐者经常胡乱砍树，以获得珍贵的树脂，然后在夜深人静再回来砍树，长途非法走私回中国大陆。
自从沉香被列入国际贸易公约野生动植物濒危物种，这限制了它的合法贸易范围。根据香港政府统计，自2005年以来至少有340人因非法砍伐沉香树被逮捕。
陈观荣曾出现在电视新闻上，窃贼从他的家中偷走了一大块约80-100年的沉香，价值估计是542,000美元。而1公升的沉香油脂目前在市场上的公开价格已经上升到数万美元。
陈观荣返港继承祖父的脚步，另一个愿望是帮助保存沉香树不从香港消失。
“当我还是一个年轻小伙子，从学校放学就会跟着我的祖父到山坡上。”陈观荣说，“我会拿着锯子上山，很小的时候就懂得怎么砍树。”因小时候就跟随祖父打理沉香树，所以，他懂得它的全部种植过程。
他后来到东南亚的亚洲种植园（Asia Plantation Capital，APC），在亚洲、非洲和美国管理林业种植，最后一年他们开始合作。
APC提供了资金，使陈观荣能雇佣更多的工人以及获得技术援助，使他的农场达到公司化的标准。在他的一万平方米的农场里，现在已拥有1万棵树。该公司还帮助陈观荣进行收成，并提取了宝贵的沉香油脂。
“如果没有商业化种植，沉香树会灭绝，这点毫无疑问，”公司的常务董事Gerard McGuirk说。
McGuirk说，不用传统砍削树的方法，APC使用自己专有的接种方法引起真菌感染，随着时间推移，木材产生香味和丰富的棕色沉香树脂。然后木料会被切碎蒸馏提炼，这对香水公司很有价值，香味可持续10-12小时。
陈观荣表示自己两个儿子应该不会接手他的生意。但他表示，“我不会是最后一个，将会有其他人种植这种树。”
责任编辑：王愉悦
