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食品安全
【大纪元2015年01月12日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）大溪豆干国内闻名，却因为不肖业者让大溪豆干受波及，为维护民众食品安全，桃园卫生局12日举办“百年传承 大溪豆干 共识座谈会”活动，郑文灿市长与民众及黄豆制品业者面对面沟通，以了解实际的需求与挑战，并邀请专家学者提供辅导，期使民众都能吃到健康美味卫生安全的豆干。
除举办座谈会外，并进行“老街巡礼”食品安全宣导活动，内容有：食品业者登录作业、黄豆制品工厂查核情形。卫生局今年也聘请专家学者提供食品安全专业辅导课程，邀集桃园各黄豆制品业者踊跃参加，以传递推广正确的食品安全卫生知识，共同打造一个健康、安全、安心的食品产品。
卫生局表示，民众或食品业者若有食品问题疑义，可拨打“我爱大溪豆干”咨询专线0800-285-000，将有专人为您服务。另呼吁食品业者，“食品业者登录办法”已正式公告实施，请尽速完成登录，如未完成食品业者登录作业且经要求限期改正、届期未改正者，将依“食品安全卫生管理法”处新台币3万元以上300万元以下罚锾。
责任编辑：吕美琪
