【大纪元1月12日报导】（中央社记者卞金峰桃园机场12日电）屏东发生高病原性家禽流行性感冒，华航机上餐点禽肉蛋类，均来自合格供应商；长荣则是有非疫区证明，餐点会煮熟供应。
华航今天指出，飞机上的餐点，使用的禽肉类及蛋类，都是来自符合政府规范、合格认可供应商。禽肉类及蛋制品都烹调全熟，旅客可安心食用。
华航也说，由于库存货源充裕，不受暂停宰杀影响，且飞机上也未供应鹅肉，鸭肉为来自宜兰的樱桃鸭。
华航正进行全面监控，并请下游厂商随时注意备料状况，并密切观察市场状况，并适时调整菜单规划。
长荣航空则指出，飞机上餐点，主要禽肉以鸡为主，而供应的厂商均有来自非疫区的证明文件，且在机上的餐点，包括禽肉及蛋等，都会煮熟供应；目前还没有调整飞机餐点菜单的考量，但若旅客有特别的需求，会做进一步调整。
