【大纪元2015年01月21日讯】2014年末，湖南邵阳的死猪肉事件让人震惊，养猪场死了猪，保险公司的理赔员到场后，先给死猪贩子发资讯，确定死猪的具体地点，然后死猪贩子去收死猪，或是免费拉走，每头给保险公司理赔员分成。
湖南的死猪是怎样处理的？让人震惊。
第一是肉颜色好的，就按好猪肉卖了出去。第二是颜色不好的在化学药水里浸泡之后，颜色变得跟好猪肉一样时，再按好猪肉卖了出去。第三是死猪的头蹄下水，制作成卤肉卖了出去。第四是死猪的边角废料，制作成香肠腊肠卖了出去。第五是更边角废料的死猪肉压碎为饺子馅，卖了出去。第六是那些死猪的皮子和肥的烂的地方，炼成油卖了出去。第七是油渣也买了出去，用来作为包子馍的原料。
七个步骤，让死猪肉变成了宝贝，塞进大家的嘴里，装进大家的肚子里，最后都变成了人民币，装进了和死猪贩子有关联的各个环节的小老板的口袋里。湖南的死猪肉销售在广东河南等地，这些地区的猪肉消费者，算是成了死猪肉贩子链条上的最后一个环节，也就是最大的受害者。
但是我们要问？死猪贩子有工厂，有冷库，有工人，有销售管道，也有食品检验的章子，各个环节上都出现了当地政府的缺失。那么我们要问，政府在死猪肉的问题上，到哪儿去了？最后被人举报了，被查处了，死猪贩子被逮捕了，死猪肉被销毁了，那么当地政府的市长县长镇长们该不该受到处罚？当地的食品检验检疫部门领导该不该受到处罚？
可以说，每个死猪肉事件，只要形成了一个巨大的利益链条，背后都有一个政府缺失的问题，都有一个政府看不见死猪肉的问题。
进入2015年，震惊全国的江西宜春贩卖死猪肉事件，也有一个政府极度缺失的问题。年近六旬的农民孙光明，因为儿子之死和死猪肉贩子有着关联，因此从2012年开始，他坚持3年一直试图摧毁一桩“地下生意”。他反复举报邻村肉贩出售病死猪肉。为此，他暗访盯梢、跟踪偷拍、投诉举报、越级信访，拨打的110电话和寄送出的举报材料已难记其数。
从2012年新年至今，孙光明向当地各级畜牧水产部门举报、拨打110报警共计30余次，向政府机关信访、越级信访10余次，寄送的举报材料已“数不清次数”。此外，他和老伴朱月华还自发进行监督，走上近3公里的路程，到李朋兵的屠宰场蹲点——无论清晨还是深夜，一发现对方收购、贩卖死猪的行为，便立即给监管部门打电话。这已是夫妻两人日常生活的一部分。
但是他的举报，他的上访，都石沉大海。那些接受举报的政府单位都在干什么大事去了，而不管死猪肉这样的区区小事呢？打110共计30多次，110 干什么去了？向政府机关信访或是越级信访10余次，当地政府为什么不出面，上级政府为什么不出面？孙光明夫妇发现收购贩卖死猪，立即给监管部门打电话，监管部门不出面，他们干什么去了？
江西宜春的死猪肉事件 ，可以看到当地政府的一些部门麻木不仁，看到一些部门对于死猪肉事件的权利缺失，最后让他们成为死猪肉事件的同谋。这样的死猪肉事件 ，不让宜春市长出来向国人道歉，向吃过宜春死猪肉的国民道歉，那么宜春的市长，不也是死猪贩子的同谋？
政府咋看不见死猪肉？咋看不见死猪贩子？这个问题是个很严重的问题，只要政府部门对于死猪肉的举报置之不理，对于参与其中的政府部门的某些人员处置过于宽宏，死猪肉事件，就会不断地发生。死猪肉还会通过各个环节，走进我们的嘴里，装进我们的肚子里。当然一不小心，也会走进宜春市长嘴里，也会装进宜春市长的肚子里。
－－转自作者博客
责任编辑：南风
