小复活节 意大利人郊游野餐去

人气 7
标签:

【大纪元4月6日报导】(中央社6日电)复活节隔天的周1在意大利俗称“小复活节”,依照习俗,与亲友相约到城外郊游野餐去,在大自然中享受明媚春光。

耶稣受难后,抹大拉的马利亚(Mary Magdalene)等3位女性前往坟墓为他涂抹膏油,遇上天使告知,耶稣已经复活了,因此复活节隔天也被称为“天使的星期一”,意大利一般则俗称“小复活节”(Pasquetta)。

小复活节并不是天主教历中的假日,但第二次世界大战后,意大利政府将小复活节列入国定假日。

依照习俗,意大利人在这天要和亲朋好友到城外的山林、湖畔或海边野餐去,在空旷的草地铺上布匹,坐在上面放松,呼吸新鲜空气并享受餐点。

在十七世纪前,欧洲的房屋缺少专供吃饭的餐厅,因此在天候许可时,平民百姓会在户外用餐。

相较之下,野餐属于上流社会的休闲,带入欢愉的象征,经常与打猎活动结合。在接近大自然时,也暂时摆脱繁琐的餐桌礼仪。法国印象画派画家勾勒不少野餐的景象。

英文野餐(picnic)一词应源自法文的“拿”(pique)和“小玩意”(nique),后来转化为在野外享用的简单餐点,主要是不需经过烹调的腊肠、乳酪、沙拉和蛋料理,通常搭配不含酒精的饮料。

一些餐厅则推出“零公里餐盒”,宣称使用在地食材,如杂粮、水果等入菜,做成义式三明治、甜点等,方便出游携带。

相关新闻
有桂圆味的红茶:正山小种 该如何挑选?
茶疗养生 来一碗祁红牛肉吧!
中国十大名茶中唯一的红茶:祁门红茶
炖出好喝的汤 科学破解美味料理密技
如果您有新闻线索或资料给大纪元,请进入安全投稿爆料平台
评论