【大纪元5月23日报导】（中央社芝加哥／纽约22日路透电）美国中西部禽流感疫情持续扩散，使得一些必须使用蛋类的企业考虑采取果断作法，即自海外进口蛋类或使用蛋替代物。
艾地盟公司（Archer Daniels Midland，ADM）的发言人说，由于蛋类供应吃紧使得价格上扬，这家食品加工和商品公司接获了制造商无数询问，以探询是否有意使用以植物制成的替代品。
此外因美元价位走强，提升了美国进口商的购买力，因此有些公司正物色海外蛋类供应源。
农业咨询公司FarmEcon的人员艾拉姆（Tom Elam）说：“美国从来没有大量进口蛋类，因为我们的生产成本十分低，如今情况不一样了。”
