【大纪元2015年06月10日讯】（大纪元记者曾汉东台湾宜兰报导）2015三星有机米香节，为行销地方产业及有机农业，三星乡7月11日17时至19时将在有机米香节大瓜棚下举办有机飨宴，推广自然、健康与无毒的有机健康饮食，要让民众吃得安心又健康。
三星乡长黄锡墉表示，现今推广地产地销，鼓励民众食用当令蔬菜，因其生长快速，病虫害也较少，适合有机栽种，不施用化学肥料。乡内愈来愈多农民投入有机产业，这是未来农业发展的趋势，也是公所持续推动的方向。
三星乡位于兰阳平原冲积扇顶端，水质纯净，群山环伺，云雾缭绕，雨季长，湿气重。在这种天然环境的孕育下，让三星乡稻米、葱、蒜、蔬菜和茶叶品质绝佳，是推广有机农业的绝佳场域。
有机餐飨宴由在地总庖师掌厨，采张文亮有机农场及行健有机农场当季生产、有机验证的食材，以健康蒸煮、汆烫等方式，让游客体验原味无加工的食物。
“欢迎大家前来体验以瓜棚为屋，远山为幔的悠活飨宴！”黄锡墉说，当日预定席开20桌，每桌费用2,500元。公所还特别加码赠送现煎在地美食葱油饼、当季水果上将梨与红龙果。为响应环保，请民众自备环保碗筷。
订桌报名期间为6月10日至6月30日，额满为止，以电话或电邮报名，详情请洽公所官网或农业课。TEL：03-9894011，e-mail：SANH12@mail.e-land.gov.tw
瓜棚下有机飨宴菜单：1.放山白斩土鸡、2.凉拌有机豆腐、3.有机冬瓜炖鲈鱼、4.鸡汁有机南瓜、5.氽烫有机空心菜、6.葱蒜拌有机茄子、7.有机丝瓜炒虾仁、8.绿豆薏仁地瓜圆汤、9.有机冬瓜蛤仔汤、10.清炒有机三星葱。
主食：有机胚芽米饭、饮料：无糖有机绿茶、红茶。
责任编辑：陈玟琦
