【大纪元2015年07月27日讯】扇贝肉质鲜嫩深受大陆百姓的喜爱，其价格也是居高不下。近日，安徽发现了“组装扇贝”，商贩循环利用扇贝壳，配上死扇贝肉充当新鲜扇贝销售给顾客。一位合肥殷女士食用此类种烧烤扇贝后，发现贝肉与贝壳连接不紧，味道也有点不对，结果食后当晚就腹泻不止。
据大陆媒体报导，“组装扇贝”近日在安徽省合肥市被发现，当地烧烤摊贩循环利用扇贝壳，配上价格低廉的冷藏死扇贝肉，假冒新鲜扇贝出售，利润可高达近10倍。此种扇贝的壳在当地市场需求量极大，卖的价格竟比肉还贵。
据自营烧烤店的吴先生说，此类扇贝肉里面的肉都是死扇贝肉，这种肉即便干瘪，只要用甲醛水或普通水浸泡，都可以泡得象新鲜的一样。
一位海鲜贝批发老板表示，“组装扇贝”上的贝肉是扇贝死了才摘离壳冷冻起来的，肉质没那么新鲜，但价格便宜。
据报导，合肥的海鲜贝壳都从大连、烟台等地运进，运送途中一部分扇贝壳受挤压损坏，肉却完整保留，导致壳的价格比肉高。
责任编辑：洪宁
