【大纪元2015年07月08日讯】（大纪元记者王文颖综合报道）去年有台湾劣质油流入香港，事件揭发本港对废食油规管不足。为了加强监管食用油安全，政府建议全面立法规管食用油，昨日起咨询公众3个月，期望明年草拟具体立法建议。
政府推出咨询文件，建议订立食油安全标准，包括要求每公斤食物的油，苯并芘由不可以多过10微克，收紧至5微克。
当局又建议发牌规管整条食油供应链各个环节，规定在本港生产或出口的食油，不得使用“废置食用油”或“劣质油脂”作生产原料，违反规定的制造商可以被食环署吊销牌照，甚至要负刑事责任。而进口本港的食油就需要提供官方证明书，证明达到安全标准。入口商也须提供证明书的副本予下游分销商。
至于食肆或食物工场用完的食油，政府建议必须交给有牌的收集商回收，收集商就只可将油交给持牌处置商加工循环再用，或废油再出口去其它地方，但出口商亦都要得到政府的安全证明，全部交收纪录要保存12个月。
咨询文件又建议为业界提供合理宽限期，让业界可以改良及适应新规定。对于罚则政府则未有定案，但会参考现行规管食物安全的做法，最高可以监禁半年。在立法前的真空期，会先在食肆牌照加入条款，食肆如果没有将废食油交给持牌回收商，可能会吊销牌照。
业界多赞成加强管废置食油回收的建议，以免劣质废弃食油流入巿面，但有酒楼担心发牌制度会增加回收的成本，亦希望政府不要即时处罚或除牌，而是先设一个警告机制。
回收业界亦认同监管，认同越快立法越好，表示不怕发牌制度繁复，最重要是保障到食油安全。◇
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