【大纪元2016年01月04日讯】（大纪元记者梁珍香港报导）迈入2016年，具经济指标意义的连锁快餐厅麦当劳率先加价，星期一起平均加幅为2.3%。较受市民欢迎的22元超值套餐，将加多1元变成23元；超值套餐、超值早晨套餐、醒晨早餐等33款套餐同样各加1元。业界预计，虽然租金有所下调，但在人工和其它开支上涨之下，今年餐饮业的经营仍具挑战性，预料加幅介乎2-5%。
过去五年，麦当劳年年加价；今年又宣布面对成本压力，包括租金、薪金及食材等，从1月4日起正式加价，除开心乐园餐外，其余33款套餐加价1元。其中，22元的脆辣鸡腿饱、双层芝士孖堡、麦乐鸡等超值套餐，加至23元，加幅4.5%；醒晨早餐的麦芝蛋包餐，从13元加到14元，加幅最贵，达7.7%。麦当劳企业传讯高级总监林婉梅强调，今次平均加价2.3%，已较去年2.8%为低，当中七成套餐已两年未加价，又承诺今年随后不会再加价。加价同时，麦当劳亦会推出“日日开心Keep Going”优惠，每日特价发售一款食品，1月4日会以10元卖2个汉堡饱。
香港餐饮业协会会长黄家和表示，麦当劳今次加价2.3%不算高，算是比较温和的加幅。他认为整体而言，餐饮业加价压力较过去几年减轻，主因是租金整体下调，食物价格也比较平稳，但人工和其它开支上涨，故认为2016年餐饮业仍有挑战性。
传统圣诞、新年均为餐饮业旺季。唯黄家和指，今年生意较以往差，特别是访港游客人数有所下降，本地市民消费意欲亦转差，认为餐饮业要想办法推出多一些优惠，才能吸引顾客，增加竞争力。◇
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