一眷屋一茶席 清水眷村怀旧情

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【大纪元2017年03月13日讯】(大纪元记者赖瑞台湾台中报导)迈入第四年的“清风茶宴”,今年首度移师到清水眷村文化园区举办,由国际司茶师发挥巧思规划的一眷屋一茶席,将茶道文化融入眷村风味,打造一条长长的眷味茶屋街,许多民众“挨户”闻香品茗,并票选人气织春茶屋,享受周日怀旧浓浓的眷村风情。

清风茶宴“织春茶会”,民众品尝老冻顶乌龙的茶香与喉韵。(赖瑞/大纪元)
清风茶宴“织春茶会”,民众品尝老冻顶乌龙的茶香与喉韵。(赖瑞/大纪元)

12日上午在民谣弹拨演唱家高闲至与美音演唱家邱凰玉的台湾老歌弹唱声中举办开幕式,中华方圆茶文化学会理事长蔡玉钗带领25位身穿复古服饰的司茶人入场。今年的“清风茶宴首部曲—织春茶会”,以眷户风华为经,以阵阵茶香为纬,打造眷味茶屋街,带领民众走入时光隧道,在台湾老歌的弹唱声中,享受品茗的乐趣

走入狭窄巷弄的眷村老屋,25席不同风格的茶屋,虽然有的茶屋墙面斑驳,有的略显阴暗,有的绿意盎然,有的阳光普照,但这些茶席都经过司茶师的精心打造,各有不同的风味。民众游走于巷弄间茶香满溢的茶屋,品尝各种风味的台湾茶、日本煎茶道、客家擂茶、英式下午茶等,搭配茶师准备的糕点,回味4、50年代复古与浪漫的眷村风情,度过一个愉悦的周日。

司茶师李欣忆表示,自己从小是体育健将,好动的个性让她一刻不得闲,自从学会茶道之后,从泡茶过程中让自己心灵沉淀下来,体会茶汤是最美的人生境界,因此她愿意与民众分享茶香的不同韵味。

台中清水眷村文化园区于2012年经过国防部审查,成了全国13处眷村文化保存计划之一的眷舍,昔日竹编夹泥墙与红砖灰瓦砌的房舍,夹杂着颓败的屋瓦,斑驳的泥墙间却孕育着绿意盎然的大树,散发着生命的气息。港区艺术中心举办的一眷屋一茶席“织春茶会”,将错落有致的旧屋平房,重新打造成崭新的艺术空间,为旧眷村注入新的人文活力。

司茶师李欣忆表示,茶道可以让自己心灵沉淀,静心观照。(赖瑞/大纪元)
司茶师李欣忆表示,茶道可以让自己心灵沉淀,静心观照。(赖瑞/大纪元)
“士官长之花”茶席泡的是自家生产的夏季冻顶乌龙红茶。(赖瑞/大纪元)
“士官长之花”茶席泡的是自家生产的夏季冻顶乌龙红茶。(赖瑞/大纪元)

责任编辑:李薇

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