【大纪元2017年04月15日讯】（记者张纯之编译报导）多谢历史性潮湿的冬天，沙加缅度-圣华金三角洲以南的中央山谷地区的农民本周迎来好消息，10多年来第一次，他们将获得100%的地下水配额。而去年同期，他们只能获得5%的水配额；甚至在今年初，他们也只获得了65%的水配额。
但专家说，别指望当地种植的农产品会立刻降价。
加大戴维斯分校农业经济教授萨姆纳（Daniel Sumner）说，因为在最干旱的日子里，为了从有限供水中获得最大收益，当地农民持续种植高经济价值的农作物，即使要抽取地下水也在所不惜。他们会确保胡萝卜、草莓等高回报作物的供水，而低价值农作物则种的越来越少，比如饲养牛的苜蓿、玉米饲料等作物。
现在农民又重新获得100%的水配额，但他们不可能突然就转去种鳄梨树（需5-13年才能结果），但他们会种植更多饲料，因而牛奶价格可能会稍稍降低。
不过，萨姆纳也强调，加州的大部分牛奶都做成了奶酪，并且常常被出口；或者被做成了奶粉，用于各种食品的加工，比如均衡营养棒（Balance Bars）、能量棒（Power Bars）等。
他说，即使一直能获得大量供水，也要过1-2年，客户才能体会到充足供水对终端食品价格的影响。◇
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