【大紀元2017年04月15日訊】（記者張純之編譯報導）多謝歷史性潮溼的冬天，沙加緬度-聖華金三角洲以南的中央山谷地區的農民本週迎來好消息，10多年來第一次，他們將獲得100%的地下水配額。而去年同期，他們只能獲得5%的水配額；甚至在今年初，他們也只獲得了65%的水配額。
但專家說，別指望當地種植的農產品會立刻降價。
加大戴維斯分校農業經濟教授薩姆納（Daniel Sumner）說，因為在最乾旱的日子裡，為了從有限供水中獲得最大收益，當地農民持續種植高經濟價值的農作物，即使要抽取地下水也在所不惜。他們會確保胡蘿蔔、草莓等高回報作物的供水，而低價值農作物則種的越來越少，比如飼養牛的苜蓿、玉米飼料等作物。
現在農民又重新獲得100%的水配額，但他們不可能突然就轉去種鱷梨樹（需5-13年才能結果），但他們會種植更多飼料，因而牛奶價格可能會稍稍降低。
不過，薩姆納也強調，加州的大部分牛奶都做成了奶酪，並且常常被出口；或者被做成了奶粉，用於各種食品的加工，比如均衡營養棒（Balance Bars）、能量棒（Power Bars）等。
他說，即使一直能獲得大量供水，也要過1-2年，客戶才能體會到充足供水對終端食品價格的影響。◇
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