【大纪元2017年07月03日讯】（大纪元记者李怡欣台湾高雄报导）炎炎夏日，冰饮消暑小心生菌超标！高市府卫生局6月起针对饮料、冰店、制冰厂及卖场，抽查34件饮料、冰块及霜淇淋，有4件（2件冰块、1件仙草茶及1件霜淇淋）验出生菌数、大肠杆菌群超标，其中，湖内区吴家红茶冰使用总公司制造配送之仙草茶，验出大肠杆菌群竟超过110倍(标准10MPN/ml以下，验出1100 MPN/ml)。卫生局表示，民众若饮用指标菌超量食品，可能造成肠胃不适等健康危害。
85℃自制冰块，生菌数超标2.6倍(260CFU/ml)；仁武区吴家红茶冰，使用大华制冰厂冰块生菌超标2.4倍(240 CFU/ml)，不得验出的大肠杆菌群为3.57 MPN/ml。湖内区吴家红茶冰使用总公司制造配送的仙草茶，验出生菌数超标2.2倍(22000 CFU/ml)，其中，大肠杆菌群大量孳生超过110倍(标准10MPN/ml以下，验出1,100 MPN/ml)；凤山区米格冰品的黑芝麻鲜奶霜淇淋被验出大肠杆菌群 240 MPN/ml，超标2.4倍。
卫生局表示，生菌数、大肠杆菌及大肠杆菌群监测，作为食品制程是否遭污染之指标，可能是制成中水质、食材、器具、包装、人员卫生不佳，及冷藏温度不足，造成微生物大量繁殖，民众若饮用指标菌超量食品，可能造成肠胃不适等健康危害。已依法责令产品下架并饬令业者限期改正，如未改正，可处新台币3万元以上300万元以下罚锾。◇
责任编辑：尚琳
