【大纪元2017年09月29日讯】（大纪元记者廖素贞台湾云林报导）云林县国产羊肉一年产值超过2亿5千万元，是地方特色产业，县府和肉品市场为扩展国产羊肉销售量，造福县内养羊朋友，29日上午邀集县内四家羊肉炉业者在肉品市场举办羊肉品尝会，呼吁消费者多多购买云林在地的国产羊肉。
县府秘书长黄玉霜表示，羊肉味干性温，是四季皆宜的肉类食材，本土畜养的羊肉新鲜，肉质嫩口感佳，天凉进补正当时。吁请消费者多多购买云林在地的国产羊肉食用。
云林肉品公司董事长李泓仪表示，国产羊肉肉质鲜嫩，无膻味，口感佳有咬劲，是消费者的最佳选择。
中华民国养羊协会理事长林浚琛表示，云林目前在养头数约一万头，每头羊要养一年才能宰杀，产地价每公斤约230元至240元，因此一头羊的利润一年约3000元至5000元，不好赚！今年天气特别热，吃羊肉炉的人较少，恐会影响羊肉的价格，因此呼吁大家多吃云林在地羊肉，帮助羊农！
品尝会特地邀请县内林内羊肉炉、斗六日日旺羊肉炉、大埤日日兴羊肉炉及北港台湾羊羊肉炉4家业者提供独特料理，包括麻油炒羊肉、凉扮羊肝、白切三层肉、梅干扣羊肉及、羊肉清汤、炒米粉等，精致的羊肉料理色香味俱佳。
责任编辑：王愉悦
