成本考量 平民美食鸡排涨5至10元

【大纪元2018年01月16日讯】（大纪元记者施芝吟台北报导）台湾的国民美食“鸡排”是许多国人宵夜、点心首选，派克鸡排宣布将在1月20日起鸡排调涨5元，从60元涨至65元，恶魔鸡排也将在2月1日起调整鸡排价格。

恶魔鸡排在脸书po出调涨公告：“主要是产量少、政府积极推动学校营养午餐，使用国产农畜产品等因素，带动价格上扬自2018/02/01起，鸡排价格调涨5～10元”。

派克鸡排（士林总店）日前公告：“各位长期支持我们的派克粉丝们！鸡排的身价越来越高，我们真的不得不涨价了，将于2018年1月20日起调整鸡排售价为65元。”

这不是派克鸡排第一次涨价，在2年前因原物料上涨，将鸡排、鸡块调涨5元，士林豪大大鸡排也在3年前从60元涨到70元，艋舺鸡排一块70元以及师大师园一块60元都没有变动。除了鸡肉进价之外，考量租金、人事、水电的成本，也成为影响涨价的因素。