【大纪元2019年12月19日讯】（大纪元记者谢五男台湾彰化报导）大叶大学企业管理学系毕业的徐明锋、徐干富兄弟俩，返乡接班父亲的峨眉茶行，从制茶一步一步学起，结合大学的企管专业，一方面建立茶叶分级，让买卖更透明，另一方面，透过网路平台开拓市场，兄弟档的制茶好手艺也屡获各项茶评鉴肯定，今年12月峨眉茶行获新竹县政府颁“108年新竹县冬季高山乌龙优良茶评鉴比赛”头等奖与银质奖。
民国68年次的徐明锋表示，新竹县峨眉乡山上主要的农作物是茶、橘子和蔬菜，他大约在民国92年返家帮忙家里茶行，当时是整座山最年轻的青农，小时候虽然会帮爸爸包装茶礼盒，但从来没有自己做过茶，刚返乡时完全是门外汉，但在大叶大学企管系的训练，让他能够有条理地分析，思辨如何解决问题。
他观察到过去茶叶买卖往往价钱不公开，要经过一番出价、杀价，他们认为做生意要透明化，因此将茶叶依照品质分级，每一等级都订有不二价，除了原叶茶叶，也设计出茶包等产品，满足客人的不同需求。
徐明锋指出，以企管学的产、制、销来说，茶叶这一行就是种茶、制茶与销售，目前种茶部分，他们以契作为主，兄弟主要负责茶叶烘焙精制，制茶分成粗制与精制两段，同样的茶叶原料，会因为烘焙火候不同，产生风味差异，他们不断精进技术，2011年参加“两岸斗茶比赛”，获得“两岸茶王”肯定，近年也在阿里山优良评鉴、台湾中部地区春季梨山茶评鉴、新竹县东方美人茶评鉴、鹿谷乡农会冻顶乌龙茶等比赛获得头等奖。
同样毕业于大叶大学企管系的弟弟徐干富说，家里从曾祖父开始种茶，采下的茶叶粗制后卖给店家，直到父亲创立峨眉茶行，家里才自己精制茶叶。从小他就知道务农很辛苦，以前没想过要继承家业，大学毕业后他先到职训局上广告设计的课，学习一段时间后，他认为大学所学的行销与企业诊断概念，搭配他到职训局学的广告设计，应该可以改善茶行的销售，于是选择他回家帮忙。他透过网路平台开发新客户，把过去的大包装设计为精美的小包装，吸引年轻客群，并建立顾客资料，让茶行经营更有系统。
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