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【大纪元12月1日讯】首批内地冰鲜鸡即将于明日（周一）经文锦渡进口香港，本地两大超级市场均争取成为首家销售冰鲜鸡的商户。不过，有销售商担心，由于首批在周一凌晨时分屠宰的冰鲜鸡，要由食物环境卫生署扣检后方可放行，因此最快要在周二傍晚或周三上午才可应市，冰鲜鸡的“新鲜度”势必打了折扣。
据明报12月1日报导﹐但食环署发言人称，该署已考虑有关问题，必定会尽快完成扣检程序，该署预料，冰鲜鸡最快会在周二傍晚在市面出售﹔他同时补充，冰鲜鸡的保质期可长达5天。
本地入口商争“头啖汤”
深圳及广州已有七家出口商获准出口冰鲜鸡来港，截至周六（30日），食环署已批出33个进口证，但未有透露涉及多少家香港入口商。据悉，本地的入口商对争取先喝这口冰鲜鸡“头啖汤”表现踊跃，要抽签决定分七家出口商的冰鲜鸡配额，最少已有29批冰鲜鸡准备周一入口。
独家代理活鸡的广南行，已为入口冰鲜鸡准备就绪。广南行总经理周青在内地接受本报长途电话访问时证实，已准备在周一入口一车冰鲜鸡，预算会逾一千只，但暂未定价，未来的入口量亦要视乎市场反应再作调整。
事实上，储存在摄氏4度以下的冰鲜鸡，对香港人来说并非新事，市面有巴西的冰鲜鸡空运来港，而97年禽流感首次发生，杀鸡行动令香港无活鸡吃，内地当局曾短暂容许冰鲜鸡输港，但之后完全禁止。其后禽流感频生，粤港两地政府商讨后，较活鸡廉宜的冰鲜鸡现在才可“崔护重来”，为市民提供活鸡及急冻鸡以外的新选择。
惠康争取250店同时发售
一直标榜保证冰鲜鸡定价会是全港最低的惠康超级市场，其市务拓展经理赵敏表示，惠康正争取成为售卖首批冰鲜鸡的商号，全线250家分店会同时发售，惠康正为分店增设冷藏设施。但赵敏未肯透露定价，称要视乎市场反应。而百佳亦希望该公司所订的冰鲜鸡可以在周一入口香港，惟亦未肯透露售价。
两大超市拒透露售价
其中一家取得销售冰鲜鸡许可证的商户预计，内地处理冰鲜鸡的公司，于今天才开始??鸡，周一运扺港后尚要经食环署扣验部分样本，其余存货则留在冻仓内，等候化验结果合格才可以推出市面。按计算星期三才能上市，鸡只由??好至推出市场前后四天，已经不新鲜。
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