【大纪元2020年11月10日讯】（大纪元记者廖素贞台湾云林报导）2020云林大埤酸菜节，将于21日在大埤酸菜文化馆区隆重登场，活动除免费品尝酸菜美食、酸菜DIY外，还有价值3000元的酸菜创意料理大餐，（每桌1000元，限量50桌），下午还可聆赏在三秀园演出的音乐会，邀请东海音乐系创系主任罗芳华、长荣大学钢琴家王雪萍副教授、东海大学声乐家徐以琳同台演出，并有钢琴家四手及八手联弹的国际级演奏。
副县长谢淑亚10日化身酸菜推广大使与大埤乡长林森宝、大埤乡代表会主席陈秋庆、大埤乡农会总干事吴锦凉等人出席宣传记者会，邀请乡亲作伙到大埤品尝酸菜好滋味。
谢淑亚表示，酸菜是家家户户料理必备的食材，无论是酸菜鸭、刈包、牛肉面，都能拌煮出道道美味。大埤乡的酸菜产量占全国的80%，是全国品质最好、产量最大的产地，有“酸菜的故乡”之美誉，要吃健康美味的酸菜，就一定要来大埤，邀请大家来场酸菜产地之旅，了解酸菜产业文化，认识在地农友。
大埤乡长林森宝表示，大埤酸菜节暨农产品推广活动，将于11月21日登场，有酸菜鸭、炒米粉免费品尝，现场还有酸菜搓搓乐、叠叠乐、手作亲子饭团DIY体验，以及限量50桌，每桌1000元创意料理办桌。11/11日上午8点起开放报名，每人限报一桌，以报名顺序决定预约序位，报名后二天内须汇款至大埤乡公所账户，经确认入账后才完成报名。
报名方式采：网路报名及亲自到大埤乡公所报名二种方式，详情请上大埤乡公所脸书粉丝页查询。https：/www.facebook.com/tapi.gov.tw
责任编辑：郑桦
