【大纪元2020年02月09日讯】（大纪元记者简惠敏台湾屏东 报导）屏东九如乡有“柠檬故乡”称号，为提升有机柠檬附加价值，九如乡农会耗时一年研发，推出柠檬枇杷膏及全素食配方的柠檬葡萄糖胺等冬季柠檬养身系列产品，将九如柠檬运用到最高境界，开创地方特色。
屏东县为全台柠檬最大产区，占全台总种植面积近 7 成，其中九如乡更是著名的柠檬之乡，种出来的柠檬酸度够、香气十足。长期推广无毒农业的九如乡农会总干事龚泰文，带领团队推行有机柠檬栽培，生产稳定。
2018年九如柠檬由于生产过剩滞销，冬季柠檬更因果皮厚、汁少，乏人问津，为了稳定市场开创柠檬新用途，龚泰文利用在地有机柠檬果皮较厚且精油含量丰富等特性，尝试做成加工品，耗时一年，不断研发改良，推出润喉止咳的“柠檬枇杷膏”及“柠檬葡萄糖胺”等产品。
龚泰文表示，柠檬维他命C含量高，并且含有丰富的碱性物质，尤其柠檬皮内含大量多酚类成分，具强力抗氧化、抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效。
龚泰文说，润喉止咳的柠檬枇杷膏是用整颗有机柠檬原汁8倍浓缩而成，带有浓浓的柠檬香味，是大小朋友都能接受的味道口感，还有最独特全素食配方的柠檬葡萄糖胺，都是适合寒冬养身的最佳保健食品。
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