【大纪元2020年05月11日讯】（香港大纪元记者英格采访报导）疫情之下，餐厅生意已经冷清，又被要求每张台相隔1.5米，好多餐厅只好“望客兴叹”。时常见到黄色小店前大排长龙，而被标签了蓝色的商铺捱不住贵租，只能勉强度日，甚至被迫倒闭。不少连锁餐厅连堂食也取消，索性只买外卖。唯拥有几十家分店的“谭仔云南米线”继续经营。
疫情下，“谭仔”的餐台之间阔了许多。对于不足1.5米的餐台，都用透明胶板隔开，还写上温暖的字句，也真的落足心思。期间一名顾客无法扭开樽盖，求助“谭仔姐姐”，正在清洁台面的阿姐，细心地脱下手套，帮忙打开了樽盖。
谭仔黄蓝之谜
“谭仔系蓝”“三哥系黄”，“谭仔云南米线”被标签成蓝店遭到杯葛，对于本属同一品牌，源自同一家族，又在同一个集团旗下的食肆，难免令人感到好奇。
两个“谭仔”，各自在香港有众多的粉丝，从味道到政治取向，都经常成为粉丝比较的对象。谭仔三哥米线的“煳辣汤底”，味道独特。“谭仔云南米线”因其新移民员工的口音，而衍生出“谭仔阿姐”的“专有语言”，成功将乡音员工转化成品牌效应，不少市民争相模仿。香港中文大学中国语言及文学系讲师欧阳伟豪更认为，谭仔口音象征“至少肯融入香港文化，令人觉得亲切”。
然而，反修例抗争运动期间，有网民拍摄到照片，显示“谭仔云南米线”的观塘广场及油麻地分店门外分别贴有一张告示，内容指“本店注重环境卫生，不招待曱由（香港警察对示威者的蔑称）及不文明人士。不便之处请自省！”，而告示上更印有“谭仔云南米线”的标志。“谭仔云南米线”旋即于Facebook专页发出两次声明及公开相关闭路电视片段，证实为非食客人士经过上述两间分店时，将告示张贴在店外，店内员工亦从未张贴相关告示，相信属于恶意中伤。
事件过后，虽然不少人赞谭仔反应够快，但事件所造成的公众影响非同小可。由于“谭仔云南米线”及“谭仔三哥”均从未表态政治立场，而不少人又误以为黄店“加藤屋”（由三哥谭泽群开设）与已卖盘的“谭仔三哥”仍有关系，怀疑因此而引发误解，认为“谭仔三哥”偏黄，而同集团的“谭仔云南米线”偏蓝。
被中资收购之谜
翻查纪录，2017年日本丸龟制面母公司东利多控股已收购“谭仔云南米线”及“谭仔三哥”的全部股权。也就是说，早在黄蓝之争之前，两个品牌就已经属于同一集团了，而该集团并无公开其政治立场。
不过，一波未平一波又起，又有网民发现“香港丸龟制面”由“东利多”与一间名为“HEYI GROUP HOLDING LIMITED”的公司合作经营，前者占37%股份，后者占63%股份，而且是中资机构。于是又引起轩然大波，遭到网民杯葛。
但明眼人便知，收购“谭仔”的是日本丸龟制面母公司“东利多控股”，与大股东是中资的“香港丸龟制面”，其实并无关系。譬如，阿妈种花，将一盆蒲公英卖了给一位邻居，从市场上又买入两盆兰花，那么两盆兰花与这位邻居其实并无关系。
经历了这许许多多的风波，“谭仔”黄蓝之谜终于解开，希望“谭仔”可以很快摆脱逆境，继续服务大家。
责任编辑：连书华
