【大纪元2021年10月19日讯】（大纪元记者叶泽宇香港报导）消委会收集了市面上17款婴幼儿谷类食品（俗称：糊仔）样本进行测试，发现超过八成含有微量重金属镉，有一款被验出含微量俗称“砒霜”的致癌物无机砷，不过有关物质的含量均低于多个地区的安全标准上限。
今次测试的样本中，10款成分包含米、6款包含燕麦和1款同时包含米及燕麦。消委会表示，以每100克计算，17款“糊仔”的价格由22元至94.4元不等。
消委会测试了各样本的镉、无机砷、铅和汞的含量，发现全部样本均无验出铅和汞，有14款检出镉，含量介乎0.0035ppm至0.0230ppm，全部没有超出欧盟规定的上限，即每公斤0.04毫克（0.04ppm）。3款含米食品样本没有检出镉。
镉是天然存在于地壳表面的金属元素，根据国际癌症研究机构（IARC）的资料，因职业关系从空气中吸入镉和镉化合物，有致癌风险，故镉被列入第1组别的“令人类患癌”（carcinogenic to human）物质，但从饮食中摄入镉则未证实同样会致癌，不过，如长期进食镉含量高的食物，可能损害肾脏。
另外，有一款“Earth’s Best”Organic Rice Cereal有机米糊验出含俗称“砒霜”的致癌物无机砷，含量为0.08ppm，符合欧盟和美国食品及药物管理局的上限规定（0.1ppm）。
Earth’s Best的代理商回复消委会称，为确保食品安全，其所有原材料谷物批次都必须通过严谨的检测才会应用到生产上，可以保证其谷物产品是最佳品质，是次测试的产品亦符合中国和欧洲现行法定限量。◇
责任编辑：陈玟绮
