【大纪元2021年10月28日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）桃园市龟山区枫茶米休闲农业区的良美农场，3年来努力钻研咖啡种植、烘焙等功课，在今（110）年度第一次参加行政院农业委员会茶业改良场委托南投县政府主办之全国性咖啡评鉴比赛即获得84.3分，并获精品咖啡等级的好成绩。
农场主人老板陈振隆对从农非常有兴趣，20多年前即开始在农场种植洛神花、芭乐、柚子、小果杨梅等多样果树，另为了让孩子们能够更健康品尝咖啡，农场于三年多前开始于自有土地种植咖啡，并投身黑金产业，期许将农场打造成自产、自烘、自销一条龙式咖啡庄园。并于去（109）年在农场内咖啡公主(女儿陈瑄锜)的要求下投资购置烘焙机器，钻研咖啡采果及烘焙等后制流程，透过从采豆、剥豆、脱壳、烘豆及品尝自制的咖啡等过程，另外发现额外的商机-食农教育。
良美农场咖啡品种非常多，因为想知道自家咖啡生豆的品质，故兴起参加咖啡评鉴的念头，没想到第一次参加即获得84.3分的成绩，达到精品咖啡等级，泡出来的咖啡酸度柔和丰富，醇度饱满、滑顺，更具有柑橘、蔓越莓、樱桃等果香及蜂蜜香气等风味，尾韵回甘且悠长，值得咖啡爱好者细细品尝。
这张漂亮的成绩单不仅鼓舞了农场自家人，也激励了市府团队推动咖啡的士气。桃园市政府农业局长郭承泉表示，该局已着手盘点种植咖啡的单位跟农场，陆续邀请专业咖啡讲师进行课程辅导；推动咖啡新植养护补助计划及针对辖下种植咖啡的产销班及农民提供去皮机、干燥机、烘焙机等农机补助，且预计明（111）年度安排本市的咖啡大赏，让本市的咖啡农相互观摩学习，交换心得，增加自身不论是在咖啡种植或后制的能力。
桃园市政府邱俊铭副秘书长表示，未来将整合市府资源推广桃园市咖啡产业，除了在各休闲农业区的咖啡庄园办区域型咖啡节，让大家体会本市各休区的美，也行销本市的好咖啡，并将在良美农场规划办理桃园优质咖啡发表会，并邀请桃园市大家长、民代亲自品尝，也将举办咖啡节等大型活动，诚挚邀请大家来桃园品尝一杯在地的新鲜美味的咖啡。◇
责任编辑：李悦
